المكونات بطاطس مسلوقه على حسب الكمية المطلوبة. مكس جبنة الشيدر، وجبنة رومي، وموتزاريلا وعلى حسب الرغبة. كوب دقيق. كوب بقسماط مطحون. ملح. فلفل اسود مطحون. ملعقة كبيرة بابريكا. ثلاث بيضات. نصف كوب لبن. طريقة التحضير نقوم بسلق البطاطس مع اضافة الملح أثناء السلق. ثم نقوم بعجن البطاطس مع اللبن ثم نضيف إليه الفلفل الاسود ثم نضيف ايضا الملح. بعد العجن جيدا نقوم بتقطيع البطاطس إلي كرات ونضع بداخلها مكس الجبنة الشيدر، والجبنة الرومي، والجبنة المتزاريلا ونحرص علي تقفيلها جيدا علي كرات متوسطة الحجم. ثم نحضر كوب من الدقيق ونضيف إليه الملح والفلفل الاسود ، ثم نضيف إليه أيضا الببريكا. ونقوم بإحضار كرات البطاطس ونقوم بغمسها جيدا في الدقيق. وبعد أن نغمس كرات البطاطس جيداً في الدقيق نقوم بتحضير إناء ونضع بداخله البيض ونخفقه جيدا حتى يصبح متجانس القوام وسائل. ثم نحضر كرات البطاطس بالدقيق ونضعها في اناء البيض المخفوق ثم نخرجه من اناء البيض المخفوق بعد أن يتشرب البيض نقوم بوضع الكرات في اناء البقسماط المطحون. واذا اردنا كرات بطاطس أكثر قرمشه نقوم بوضعه مرة أخري في البيض ثم في البقسماط المطحون أي تكرار العملية مرتين أو على حسب الرغبة.
ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. كوب من الجبنة المبشورة. زيت نباتي للقلي. سلق البطاطس في الماء مع الملح، إلى تمام النضج، ثم يتم هرسها جيداً. أضيفي كلا من الملح، والفلفل الأسود والبقدونس المفروم، والثوم إلى ما سبق، والتقليب جيداً. قومي بتكوير البطاطس إلى كرات متوسطة في الحجم، وفي داخلها نضع كمية من الجبن. تغمس كرات البطاطس في البقسماط، ثم قليها في الزيت إلى الحصول على الكرات ذهبية اللون. كرات البطاطس بالدجاج والكريمة 5 حبات من البطاطس المسلوقة. 2 قطعة من صدور الدجاج المخلية من العظم والجلد. 2 ثمرة فليفلة حلوة مفرومة ناعماً. 2 بصلة مفرومة فرماً ناعماً. نصف كوب من المشروم المفروم ناعماً. ملعقة كبيرة من القشطة. 3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا. كوب من الكريمة. نصف كوب من جبن الموزاريلا. ملعقة صغيرة من الروزماري. 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. ضعي كلا من الملح، والفلفل الأسود، والقشطة مع البطاطس المهروسة، والخلط جيداً. قطعي الدجاج إلى مكعبات صغيرة في الحجم. وضع البصل في الزيت في مقلاة على النار، والتقليب إلى أن يذبل البصل، ثم تتم إضافة الدجاج والكاري، والتقليب إلى النضج.
وصفات ذات صلة سمبوسة بف حجازية على أصولها! 25 دقيقة كرات الدجاج المقلية جربوها الان! 20 دقيقة طريقة حشوة دجاج للسمبوسه الطعم مضمون! 10 دقيقة سمبوسة بدون زيت صحية ولكن لذيذة! 30 دقيقة طريقه البف باستري بجبن الكيري يعشقها الاطفال! 15 دقيقة #زيها بس غير: جيب التاجر بحشوة الفاهيتا الخلطة تجنن! 10 دقيقة طريقة معبوج الباذنجان نكهاتها مميزة! 20 دقيقة
يوضع البيض المخفوق في وعاء ويوضع الدقيق والبيكنغ باودر في وعاء ويتبل بالقليل من الملح والفلفل ويوضع البقسماط في وعاء ايضا. تُكوَّر العجينة الى كرات دائرية ثم تغمس بالدقيق ثم البيض ثم في البقسماط. -نستمر هكذا حتى ننتهي من الكمية كلها وترص جميعها في الصينية المبطنة بورق الزبدة. توضع في البراد حتى تتماسك لمدة نصف ساعة. في هذه الاثناء نحضر وعاء اخر ونملأه بالزيت وعندما يحمى نقوم بقلي الكفتة حتى تكتسب اللون الذهبي. تقدم حالا وهي ساخنة مع البطاطا المقلية والسلطات كفتة التونة بالبطاطس